1922年出生於台灣台南市。13歲隨三叔赴大阪，進大阪府立工藝學校。1939年考入日本大阪美術學院圖案設計科就讀，後曾受畫家小磯良平（Koiso Ryohei）指導。

1944年返台。1947後任職於台灣工藝品生產推行委員會，與顏水龍等共事。1946年《路傍》獲第一屆省展特選。1948年與畫友共創青雲畫會，1949年加入台陽美協，同年省展榮獲「無鑑查」參展。1956至1963年間受聘為台灣全省美展評審委員。1964年辭去評審委員之職，也退出省展及台陽展，專於創作。1968年因颱風侵襲，早期百餘件作品被毀。金潤作的油畫創作運用大筆觸色塊堆疊出畫面空間，用色時而對比強烈，時而恬美，以簡潔暢快的筆調，使作品呈現自然隨性之風格。